[51网贷专业查询]观察 | 生鲜电商摔得很痛,为何“保鲜”那么难?

2019-12-29  
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[51网上贷款专业查询]观察|新鲜电子商务公司下跌非常痛苦,为什么“保持新鲜”如此困难?

2019年,新的电子商务公司将陆续离开市场,让公众更加关注这种与生活密切相关的形式。

在我的日常生活中,新鲜的电子商务也是一个重要的购物平台,但我又爱又恨。爱是因为一个人可以呆在室内解决购买新鲜商品的问题。仇恨是因为人们经常购买陈旧或劣质的商品。作者的困惑也是公众对新电子商务的困惑,也是许多新电子商务平台难以延续的根源。

直截了当地说,这是新鲜电子商务提供商能否不仅快速向客户交付新鲜商品,还能赚钱的问题。然而,在看似简单的目标背后是行业难以跨越的三座大山。

首先,这个市场有多大?据招商局产业研究所报告,2018年中国生鲜市场交易规模将达到4万亿元。其中,生鲜电子商务行业市场交易规模达到2103.2亿元,较2017年的1402.8亿元增长49.93%,但渗透率仅为5%左右。该报告预测,目前的在线市场渗透率将继续增加,到2020年达到21.7%。面对如此万亿元的市场,没有人会无动于衷。因此,在互联网巨头不断扩大规模的同时,无数企业家也涌入这个市场。

但是,几年过去了,谁也逃不出烧钱的怪圈。明明有市场有需求,却偏偏不赚钱,问题在哪里?

首先,从2013年开始,任何在网上销售书籍、电器和3C产品的人都可以做到这一点,但是网上购买新鲜食品已经下降到这个地步。与前者相比,我们可以发现书籍、3C产品等是标准产品,而新鲜产品是非标准产品。从交付到运输到最后一公里的交付,每一个环节都需要根据不同的产品适应不同的环境和条件,产品形式也不同。书可以和手机一起运输,但是鱼不能和蔬菜一起运输。这是非标准产品的运输成本。

第二,高损耗率对冷链物流提出了巨大挑战。根据作者的理解,一个好的冷库通常有6个温度区,水果、冷冻商品、巧克力、红酒等。应该放在不同的温度区,但即使如此,仍然会有很大的损失率。据业内人士透露,如果损失率能达到2%或3%,那将是非常低的,但业内的平均损失率是5%-10%,也就是说,100吨蔬菜很容易分解20吨。由于浪费成本,新鲜产品的价格会更高。

然而,建立冷链物流绝不是一天的事,也不是普通企业家能负担得起的巨额费用。为了解决冷链基础设施不完善的问题,业界开始引入“前置仓库”模式,许多平台可以在30分钟内交付,这可以提高运输效率,但“保存”问题仍然没有100%得到保证,最后一公里配送问题不容忽视。

第三,运输成本低。同样,通过重型包装、合并和堆叠,集装箱卡车可能比非标准产品(如蔬菜和水果)有更多的标准产品(如书籍和3C产品)。而且,从同一空间的价值来看,前者更有价值,所以下车更划算。然而,如果它是一种普通的农产品,商品的单价已经很低,长途运输也不划算。

有一种新的电子商务模式是可能的。这类似于当前的社区团体购买。它收集大量订单,并直接发送到原产地直接销售。只要订货量足够大,运输成本就可以稀释。但是,在目前的社区团购中仍然有中间商,所以成本仍然是负担不起的,但我们可以沿着这条线探索。

叶澄和小何被小何打败了。事实上,过去新鲜的电子商务被资本炸毁了。首都看到,与其他行业相比,过去新鲜电子商务的渗透率非常低,这意味着市场非常大,所以它急于出售。然而,当资本在冬天到来时,钱燃烧了几年却没有任何结果,资本开始苏醒。至于这样一条轨道,短期内看不到任何盈利希望,但长期需要大量投资,资本不再如此感兴趣。

数据显示,截至2019年12月11日,2019年新电子商务行业的融资活动数量为

风停了,在地心引力的作用下,猪摔得很痛。



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